안녕하세요! 😊
오늘은 오랜만에 따뜻한 국물이 간절한 날이었어요.
찬바람이 불기 시작하니 ‘뜨끈한 샤브샤브 한입 어때?’ 하는 생각이 들더라구요.
그래서 바로 찾아간 곳!
수원 정자동 근처에 있는 샤브샤브 맛집, 샤브올데이 수원정자점이에요 🍲
라이스페이퍼에 고기와 야채를 싸서 한입에 쏙 넣는 그 기분,
아는 분들은 다 아시죠? 그게 바로 행복의 순간이에요 😋
📍 위치와 기본 정보
📍 경기도 수원시 장안구 장안로 73, 2층
🕐 영업시간: 11:00~21:30
(브레이크타임 15:00~17:00)
📞 문의전화: 031-307-7029
🚗 주차: 매우 협소, 근처에도 주차공간이 거의 없어요.
건물 외관은 깔끔하지만, 주차는 약간 불편했어요.
주변 상가도 주차공간이 작아서
대중교통을 이용하거나, 근처 골목길에 자리 잡는 게 낫습니다.
그래도 찾기 쉬운 위치에 있어서
수원 정자동 근처 사시는 분들은 방문하기 딱 좋아요.
🏠 내부 분위기 — “아침 오픈런의 묘미”
아침 오픈 시간에 맞춰 방문했어요!
아무도 없을 거라 생각했는데… 웬걸요.
이미 제 앞에 7팀이나 대기 중이더라구요 😅
그만큼 인기가 많다는 뜻이겠죠?
“이 정도면 거의 샤브샤브계의 BTS 아닌가요?”라는 농담도 나왔어요ㅋㅋ
문 열자마자 우르르 들어가는 손님들 사이로
서빙 직원들이 분주히 움직이며 테이블을 세팅하더라구요.
넓은 공간 덕분에 답답함은 전혀 없었고,
벽면 자리는 프라이빗하게 즐기기 좋았어요.
중앙 테이블은 시야가 탁 트여서 가족끼리, 단체로 와도 괜찮을 듯했어요.
깔끔한 조명과 넓은 동선 덕분에 전체적으로 쾌적했습니다 ✨
🍴 메뉴 구성 — 샤브샤브 + 뷔페의 완벽한 조합
이곳은 단순한 샤브샤브집이 아니에요.
샤브샤브 + 뷔페식 무제한 시스템! 🙌
즉, 고기와 야채를 즐기면서
사이드 메뉴까지 마음껏 가져다 먹을 수 있는 구조에요.
소스는 총 4가지가 있었는데,
대표적으로는 기본 간장맛, 매운맛 두 가지가 가장 인기였어요.
나머지 두 소스는 살짝 특이했는데,
매운맛과 섞어 먹으니 꽤 괜찮았어요 😋
고기 질감은 얇지만 부드럽고, 육수에 넣으면 금방 익어요.
고기가 익을 때 나는 그 ‘보글보글’ 소리,
그리고 한 점 건져 라이스페이퍼 위에 올려 싸먹는 그 순간이… 진짜 예술이에요 🎶
🥩 샤브샤브의 핵심 — 국물 & 재료의 조화
육수는 기본(맑은 맛)과 매운맛 중 선택 가능했어요.
저는 개인적으로 매운맛 육수를 추천합니다 🔥
기본은 깔끔하지만 살짝 심심할 수 있고,
매운맛은 국물 자체에 감칠맛이 있어서
야채나 고기를 넣었을 때 풍미가 훨씬 살아나요.
고기 질도 괜찮았어요.
너무 얇지도, 두껍지도 않은 딱 적당한 두께.
국물에 퐁당 담갔다가 몇 초 후에 꺼내면
살짝 핑크빛 도는 완벽한 익힘!
그 상태에서 소스에 살짝 찍고
라이스페이퍼에 싸서 한입에 넣으면…
세상 근심이 사라집니다 😂
🥬 뷔페 코너 탐방
뷔페 코너는 생각보다 다양했어요!
샐러드, 튀김, 국수, 밥, 디저트까지 꽤 풍성했어요.
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샐러드: 신선하고 드레싱도 다양
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튀김류: 약간 식어 있었지만 나쁘지 않음
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밥류: 볶음밥, 김치볶음밥 등 깔끔
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디저트: 쿠키, 젤리, 미니 케이크 등 아이들이 좋아할 구성
다만, 사이드 메뉴의 맛 자체는
“우와, 너무 맛있다!” 수준은 아니었어요.
그냥 무난하고 무리 없이 곁들여 먹기 좋은 정도였습니다.
그래도 샤브샤브 메인 요리가 워낙 괜찮아서
큰 불만은 없었어요.
🎀 특별한 포인트 — 포켓몬 콜라보?!
매장 곳곳을 둘러보다가 깜짝 놀랐어요!
포켓몬 캐릭터들이 여기저기 숨어 있더라구요 🐰⚡
피카츄, 꼬부기, 이브이 등 귀여운 그림이
의자나 벽에 붙어 있어서 보는 재미도 있었어요.
아이들이 정말 좋아할 만한 공간이에요.
“엄마~ 피카츄 있다!” 하면서 뛰어다니는 아이들이 너무 귀여웠어요💛
👩🍳 직원 서비스 — ‘친절함이 남는 집’
이 집의 또 다른 장점은 직원분들의 응대예요.
손님이 많았는데도 불구하고
항상 미소로 응대해주시고,
빈접시도 빠르게 치워주셨어요.
테이블 사이를 계속 돌며
리필이 필요한 테이블을 체크하는 모습이 인상적이었어요.
“서비스에 신경 쓰는구나” 느껴졌습니다 👍
💬 총평 — 만족도 8점 / 10점
전체적으로 보면,
✔️ 공간은 넓고 쾌적하고
✔️ 직원들은 친절하고
✔️ 음식은 무난하게 맛있어요.
다만 “다시 꼭 가고 싶다!”라는 느낌은 아니었어요.
샤브샤브라는 음식 특성상
조금 더 특별한 육수나, 독특한 소스가 있었다면
기억에 오래 남았을 것 같아요.
그래도 재방문 의사 80%,
가족끼리 외식하기엔 아주 좋은 곳이에요 🍽️
🌟 한 줄 정리 요약
🥢 “무난하지만 안정적인 맛의 샤브샤브집”
🍲 “뷔페 구성까지 있어 가족 외식으로 딱!”
🚗 “주차만 해결된다면 완벽한 수원 샤브샤브 맛집”
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